Gratin cougettes feta express

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Envie de légumes d’été, de belles courgettes mûres du jardin et c’est parti!

Ingrédients (pour un gratin pour 4 personnes)

  • 6 courgettes
  • 20cl de crème fraîche allégée
  • 50g de feta
  • 1 oeuf
  • coriandre fraîche
  • une poignée de graines de tournesol

Recette

Préchauffer le four à 180°C

Éplucher et couper en dés les courgettes

Les faire cuire dans une sauteuse avec un peu d’huile d’olive environ 15 minutes à couvert (en remuant régulièrement)

Mélanger les courgettes avec la crème, l’oeuf battu, la coriandre ciselée.

Verser le mélange dans un plat à gratin

Émietter la feta sur le gratin et ajouter les graines de tournesol

Enfourner pour 20 minutes

 

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3 réflexions sur “Gratin cougettes feta express

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