Confiture pêche banane vanille

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Et oui, une nouvelle recette de confiture! Je suis devenue accroc et j’aime autant savourer mes tartines qu’imaginer mes futures associations de fruits et épices!

J’avais très envie de tester le goût de la banane en confiture car je l’adore en compote et au final je ne peux que recommander ce fruit! Associé aux bonnes pêches d’été et à la vanille très parfumée c’est une super confiture parfumée et pleine de soleil. Lire la suite

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Confiture pêche figue touche de cannelle

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Depuis que je me suis lancée à faire des confitures maison, j’ai envie de tester un maximum d’associations! Et surtout je veux aussi profiter des beaux fruits été pour avoir des petits déjeuners ensoleillés tout l’hiver!

Pour cette confiture, j’ai eu la chance de trouver des très belles figues fraîchement cueillies dans les Alpes, j’ai eu envie de les associer à de bonnes pêches jaunes juteuses et d’y mettre une touche de cannelle. Lire la suite

Confiture abricot basilic et touche de fraise

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Je mange un peu de confiture tous les matins et pourtant je n’avais jamais confectionné de confiture maison… un comble! Je me suis donc lancée et je ne regrette pas du tout.

C’est bien plus simple et rapide que ce que je pensais et on peut les doser comme on veut! En grande fan de la confiture d’abricot, je suis partie sur cette base que j’ai parfumé au basilic, j’ai aussi ajouté quelques fraises. Un mélange très réussi.  Lire la suite